| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 煎饼 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 好吃的塌煎饼热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡,相当于攀登雪山72分钟消耗的热量990 | |||||
1、韭菜，粉丝，小尖椒分别切丁。放入鸡蛋，食用油，盐，花椒粉拌匀。
2、煎饼对折撕开，互相叠压，放入拌好的韭菜馅。电饼铛预热，上下开关都打开。稍稍的放点油，也可以不放，把包好馅的煎饼放入。当看到电饼铛冒热气后大约一分钟，酥脆的塌煎饼就可以出锅了。
3、酥脆的塌煎饼配上一碗自己熬制的八宝粥，这样的早餐是不是很不错呢。
煎饼的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾温阳、温中行气等功效；可与北极虾、明虾、鹌鹑蛋搭配；与牛肉、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
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