| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 香炸土豆盒热量/卡路里842千卡 | |||

1、猪肉馅加料酒、酱油、少许清水搅打至稍微粘稠状,加入盐、胡椒粉、姜粉、葱末调匀。
2、土豆去皮洗净。
3、按照一刀断一刀连的方法切成片。
4、在相连的土豆片中间塞入肉馅。
5、面粉、生粉、鸡蛋、少许盐、清水调成糊糊。
6、将土豆肉夹放进糊糊里蘸一下。
7、锅中放油烧至5层热。
8、放入土豆肉夹炸至金黄色即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和中养胃、健脾等功效;可与豆角、牛肉、豇豆搭配;与西红柿、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、止消渴、润燥等功效;可与芸豆、香芋、大蒜搭配;与百合、黄豆、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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