芥菜饭的热量和减肥功效

芥菜适量、米饭适量、香菇适量、虾仁干适量、海蛎干适量、三层肉适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、加饭酒适量、肉松适量

1、芥菜切细（碎），香菇切丝，三层肉切丝虾仁干海蛎干泡软
2、三层肉下锅煸炒，下虾仁干，海蛎干煸炒，在下芥菜香菇丝，倒入米饭炒开，调味加饭酒，少许盐，耗油鸡精炒，葱花，肉松撒在碗底，把饭盛在碗中，在把碗扣在盘中，拿起碗即可

食材功效信息

芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃消食、温中利气、利气温中等功效；可与猪肝、鸭肉、鸡心搭配；与鸡肉、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止渴、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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