| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 西红柿炒土豆丝热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡,相当于滑雪61分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆削皮,切成丝用清水洗到淀粉没有水变清,西红柿切成小片,蒜切片葱百切成末
2、上锅到油,烧到5成热放入蒜片葱一定用小火,在将土豆丝到上反炒几下改大火,在放上上西红柿反炒几下,在加一些水不要加太多在煮2分钟
3、在加如盐酱油鸡精反炒几下就可以出锅了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、宽肠通便、和胃等功效；可与牛里脊、牛肉、豇豆搭配；与樱桃番茄、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、促进消化、抗癌等功效；可与菜花、芥蓝、山楂搭配；与皮皮虾、海蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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