| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 973克 | 奶素版罗宋汤热量/卡路里372千卡 | |||
1、将所有原料洗净切成小拇指壳大小的丁,圆白菜切片
2、锅中放少许橄榄油,另外烧一汤锅热水。先放入西红柿炒出红油,倒入蕃茄酱炒成稠状,再放入土豆翻炒至5成熟,放入洋葱碎炒出香味,放盐,关火。倒入已经烧开的汤锅中
3、锅开后放入圆白菜片,芝士撕碎放入,直到所有原料都熟透后洒些黑胡椒粉关火出锅。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、清热解毒、降血脂等功效;可与茭白、山楂、鲫鱼搭配;与冰棍、白酒、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、调中、和胃等功效;可与豆角、牛肉、醋搭配;与西红柿、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、预防高血压、消炎等功效;可与鸡蛋、玉米、火腿搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有益心力、壮筋骨、补骨髓等功效;可与辣椒、胡萝卜、虾仁搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、养血补虚、祛湿等功效;可与西红柿、西瓜、鸭肉搭配;与南瓜、河蚬、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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