| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋茶热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于打磨地板22分钟消耗的热量270 | |||||
1、取一只鸡蛋，用清水将外壳洗净
2、磕入碗中，用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液
3、在蛋液中倒入几滴麻油
4、将刚刚做好的沸水快速冲入碗中
5、放入一小块冰糖
6、待鸡蛋茶不烫，就可以饮用了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与苋菜、香椿、银鱼搭配；与消炎片、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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