| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 巧虎米饭热量/卡路里388千卡 | |||

1、米饭蒸熟、鸡蛋煮熟,找一个上下一样大小的容器,垫入保鲜膜。

2、把蒸熟的米饭往里面铺一层,压实。

3、放上一层菜。

4、再压上一层米饭。

5、倒扣到盘子里就是脸了。

6、用保鲜膜做出耳朵。

7、煮熟的鸡蛋剥壳,把蛋黄加水搅成糊状。

8、用蛋黄糊涂出脸部轮廓。

9、用海苔剪出眼睛、鼻子和虎纹进行装饰,眼睛上白色用一点蛋白剪成圆的放上,嘴巴可以用煮熟的红萝卜和火腿肠装饰,我这里用的是红色的镜面果膏和火腿。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、止烦、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与海虾、丝瓜、苋菜搭配;与鹅肉、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;
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