| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 五彩糖果热量/卡路里485千卡 | |||

1、准备好食材。

2、芹菜洗净切小段,放入料理机。

3、打成细腻的芹菜泥。

4、倒入面粉中搅拌均匀。

5、加入食盐、鸡精调味,我家里没有鸡精加了一勺自己磨得虾皮粉。

6、加点香油,口感更好。

7、搅匀后上锅蒸大约10分钟,蒸熟晾凉,热的时候很软,凉了就变硬了。

8、从盘里扣出来。

9、均匀切成需要大小的块。

10、菠菜、紫甘蓝榨汁。

11、鸡蛋在顶端磕个小口,慢慢把蛋清液倒出来剩下的蛋黄倒入另一个容器。

12、紫甘蓝汁少许加入少许淀粉拌匀。

13、加入蛋清,奇迹就出现了,就变成了天蓝色。

14、不粘锅抹少许油,煎成蛋饼,一次可以用菠菜汁加蛋白做成绿色、蛋黄加淀粉做成黄色、纯蛋白做成白色、蛋黄加紫甘蓝汁变香槟色。

15、切去多余的边修成长方形。

16、包上芹菜泥,卷成糖果形。

17、锅里放水把韭菜在热水里过几秒软了马上捞出来。

18、用韭菜给糖果两边扎口,用挤花笔装上番茄酱之类的画花装饰,我用的果膏。

19、就这样五彩的糖果就诞生了。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、镇静安神、平肝降压等功效;可与西红柿、羊排、基围虾搭配;与醋、蛤蜊、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、健脑益智等功效;可与青椒、西红柿、银鱼搭配;与牛奶、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、健脾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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