夏日开胃小凉菜-红油腐竹拌莴笋的热量和减肥功效

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、通经脉、利尿通乳等功效；可与桃、大蒜、蒜苗搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、帮助消化等功效；可与豆浆、黄豆、比目鱼搭配；与水萝卜、西红柿、樱桃相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗炎、抗溃疡、保护心脏等功效；可与西芹 、猪肝、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、防伤口感染、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；