| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包 | 克 | 350千卡 | 233千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 水果面包布丁热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡,相当于举重185分钟消耗的热量180 | |||||
1、将牛奶小火加热至沸腾时关火，加入白砂糖搅拌均匀至糖溶化
2、将鸡蛋打散
3、将牛奶慢慢加入蛋液中，一边加一边搅打均匀，即成布丁液
4、面包切成小丁
5、取一个大的烤碗，将面包丁装入碗中，并用手稍稍用力按紧实，使表面平整
6、将布丁液均匀的浇在面包表面
7、再将糖粉和肉桂粉混合均匀，制成肉桂糖
8、将肉桂糖均匀的筛在烤碗表面，烤盘中注入热水，烤箱预热，200度，中层，上下火，25-35分钟
9、在烤布丁的同时，可以将自选的各式水果洗净去皮，切成小丁
10、最后将烤好的布丁取出，将水果均匀的装饰在布丁表面即可
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、治便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与金桔、橘子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与百合、北极虾、荠菜搭配；与田鸡、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、益精气、增强免疫力等功效；
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