| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 啤酒鸡翅热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡,相当于攀登雪山64分钟消耗的热量990 | |||||
1、准备：鸡翅划刀；红椒切块，姜切片，葱洗干净；鸡翅放姜片，放半瓶啤酒腌制鸡翅；玉米切小块。
2、热油锅，放油，放姜片爆香。
3、放鸡翅煎，两面都煎，最好有点焦黄。
4、倒进半瓶的啤酒，加入生抽、白糖，少许盐、姜片、玉米块，盖上锅盖大火煮开（中间给鸡翅翻身一次）
5、煮到快收汁的时候，放红椒拌炒大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁。出锅即可。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、提高免疫力、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、增进食欲、促进消化等功效；与扇贝、蛏子、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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