| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 鱼香双菇热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于上下蹲10分钟消耗的热量240 | |||||
1、干香菇用水泡发；取一只碗加生抽、料酒、醋、白糖、淀粉、适量水调成碗汁备用；
2、保龄菇、香菇、胡萝卜都切成片；
3、炒锅倒油爆香姜丝随后下入双菇和胡萝卜翻炒；
4、加少许水翻炒至九成熟；
5、倒入碗汁、盐、鸡精翻炒均匀，淋入香油即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、帮助消化等功效；可与卷心菜、香菇、圆白菜搭配；与苹果、樱桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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