| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 葱焖带鱼热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于有氧操144分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、带鱼去内脏洗净切段，在上面划上花刀。
3、取一个碗加入清水。
4、碗中加入老抽，生抽，盐，糖，料酒，胡椒粉拌均匀备用。
5、辣椒全部切碎，蒜切片，香菇洗净切两半。
6、不粘锅少加点油把小葱排放在锅中。
7、把带鱼段再放在小葱上。
8、盖上盖子焖至10分钟。
9、然后把，辣椒，姜片，蒜片，香菇撒在上面。
10、把调好的料汁浇入锅中。
11、加盖继续焖至15分钟。
12、焖至7-8分钟左右的时候把带鱼段翻一下面，继续焖至。
13、汤汁收干淋入香油关火。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、养肝补血、预防癌症等功效；可与牛奶、千张、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与胡萝卜、鲤鱼、鳕鱼搭配；与河蟹、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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