| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 天贝 | 克 | 185千卡 | 193千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 929克 | 天贝素包子热量/卡路里1625千卡 | |||

1、面粉和酵母加水搅拌和面,醒面;

2、将天贝放入水中焯透,捞出过凉控干水分;

3、将胡萝卜切小丝,粉丝泡软,包菜、蘑菇、排叉切小丁;

4、包子馅:将备好的原料放在一起,加入黄酱和香油,根据口味可适当添加精盐,搅拌均匀即可;

5、将包好的包子入屉蒸十五分钟即可出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
天贝的热量193千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、预防癌症、减缓老化等功效;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、补血、明目等功效;可与菠菜搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、促消化等功效;可与羊排、香菇、莴笋搭配;与辣椒、白萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防治肿瘤、抗血栓等功效;可与豇豆、油菜、牛里脊搭配;与北极虾、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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