| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 改良虎皮尖椒热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于网球88分钟消耗的热量360 | |||||
1、先将肉馅儿内加入生抽、葱末、姜末调好
2、然后把黄椒洗净，去蒂，把肉馅填满
3、锅中倒油。我用的是不粘锅，这样可以少吃一点儿油。油烧热后把黄椒放入，盖盖儿，一边煎好后翻面继续煎到焦黄为止
4、在煎椒的时候调碗汁。我以醋为主料，加了两勺白糖、少许盐、老抽、葱花和蒜末。等黄椒煎的差不多了变中火，将碗汁倒入。十分钟以后就可以吃了
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、止消渴等功效；可与银耳、大白菜、芒果搭配；与菠菜、豆类、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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