| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 水晶虾饺热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡,相当于搬东西261分钟消耗的热量150 | |||||
1、鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，留些整只的
2、剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉
3、将猪肥膘切成小丁，再剁成肉泥备用
4、将虾泥、肥膘肉、葱花放入容器，加入少许糖、鸡粉、盐顺
5、将150克澄粉、玉米淀粉50克，冲入130ml沸水，边加边搅拌，到没有干面为止，盖上盖闷5分钟。
6、取一小块，搓成长条，切小段，擀成薄片。
7、放入馅捏成饺子状
8、将虾饺码入蒸屉，旺火蒸5分钟起锅即可。
9、特点：晶莹剔透、爽滑清香。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、增强免疫力、增强性功能等功效；可与上海青、紫菜、荷兰豆搭配；与西红柿、洋葱、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、利二便等功效；可与大蒜、紫菜、山楂搭配；与菱角、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
