花椒香煎牛仔骨的热量/卡路里_花椒香煎牛仔骨的做法

牛仔骨三件 750克、黄西葫芦 100克、黄西葫芦 100克、青花椒 50克、豆瓣酱 50克、西红柿酱 30克、姜 10克、葱 10克、蒜茸 10克、白糖 5克、清汤 200克、黄西葫芦 100克、黄西葫芦 100克、青花椒 50克、豆瓣酱 50克、西红柿酱 30克、姜 10克、葱 10克、蒜茸 10克、白糖 5克、清汤 200克

1、牛仔骨淹味后入锅煎至八成熟出锅斩件。
2、黄绿西葫芦切片，加味炒熟待用。
3、锅中放油炒香豆瓣酱，葱姜蒜茸西红柿酱加入二汤烧开，放入牛仔骨煮透调味勾芡即可。
4、将炒好的西葫芦片垫底，牛仔骨摆在上面，青花椒淋些油摆上即可。

青花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有亮发、止痒解腥、健胃等功效；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有有利于生长发育、增进食欲、消除水肿等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

西红柿酱的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、促消化等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、治疗高血压等功效；可与牛小排、牛肋条肉、羊肚搭配；与豆腐、熏干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

花椒香煎牛仔骨的热量和减肥功效

花椒香煎牛仔骨热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

花椒香煎牛仔骨的做法共4个步骤

食材主料/辅料

酸甜菠萝牛仔骨

西红柿酱汁意大利面

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
青花椒	克	129千卡	258千卡
豆瓣酱	克	14千卡	27千卡
葱	克	3千卡	31千卡
姜	克	5千卡	46千卡
白糖	克	20千卡	392千卡
西红柿酱	克	6千卡	20千卡
清汤	克	26千卡	13千卡
总量	355克	花椒香煎牛仔骨热量/卡路里203千卡
热量203千卡,相当于挖煤34分钟消耗的热量360