| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 蔬菜大杂拌热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于冰上掷石游戏22分钟消耗的热量240 | |||||
1、各种蔬菜洗净后，甘蓝，生菜用手撒成小块，彩椒切块，小番茄对半切开。
2、先用香油把甘蓝、生菜、彩椒拌匀后，调入糖，拌匀后再放一点点盐，而后调入米醋。最后放入小番茄。再拌匀后，最后再淋入一点点香油即可。
圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇痛催眠、养胃、清热爽神等功效；可与猪肝、鸡蛋、豆腐搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与紫菜、木耳、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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