| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 498千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 草菇蒸鸡热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡,相当于冰上掷石游戏124分钟消耗的热量240 | |||||
1、将三黄鸡洗净用冷水泡透、改刀切块，加入调料腌制入味。加入葱段、姜片。
2、把草菇或香菇发软切成片状，笋切成菱形块，用开水焯出捞干水分放入鸡块中。用中火蒸一个半小时，（蒸半小时用筷子拌匀），取出 拌匀，装盘成菜。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、增强免疫力等功效；可与豇豆、冬瓜、首乌搭配；与菊花、海虾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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