| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 年年有今朝-宁波炒年糕热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡,相当于侧泳139分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪里脊肉切细丝，加酱油、料酒、水淀粉腌制十几分钟备用
2、白菜切细丝，葱、姜切细丝
3、锅中油热后，放入肉丝炒至变白，放入白菜丝翻炒均均，加入老抽、白糖翻炒均匀
4、把年糕放到菜上，焖3-5分钟，加盐调味，翻炒均匀出锅即可
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、补钙、滋阴润燥等功效；可与大蒜、芸豆、蒜搭配；与黄豆、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、舒筋活血、补血等功效；
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