初夏凉品-凉拌儿菜的热量和减肥功效

儿菜的热量12千卡（每100克）；具有防癌、下气消食、利尿除温等功效；可与姜、鸭肉、猪肝搭配；与醋、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；

红油的热量900千卡（每100克）；具有挡辐射、促进消化、帮助消化等功效；可与茄子、鸡蛋、羊肉搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、呵护咽喉等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、防衰老、活血等功效；可与黑木耳、土豆、绿豆芽搭配；与芥菜、茼蒿、豌豆相克，同食可能会引起不适；