| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 豆豆上树热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡,相当于迪斯科122分钟消耗的热量270 | |||||
1、橄榄油起锅
2、下蒜末洋葱碎爆香
3、下红油、豆瓣炒化
4、放土豆块炒酥
5、下粉丝和卤面筋碎及一些卤汁，加点水焖烧会
6、稍微收汁关火，适当加盐什么的调味
7、再加点薄荷叶碎可出fusion口感。复点率极高
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、美容护肤等功效；可与牛腩、豆角、豇豆搭配；与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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