| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 461千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 腐竹烧三宝热量/卡路里461千卡 | |||
1、锅烧热,倒少许油,下葱姜和小茴香煸出香味
2、再放黑木耳,煸炒几下放入腐竹,然后放生抽,老抽,快速煸炒热腐竹沾上颜色。
3、将香菇水和香菇、土豆块一起倒入锅里。大火煮开后并小火,同时放入冰糖
4、直到锅中剩下一半水后,汤汁变稠,再放到适量的盐调味,继续小火至于收汁,装盘。
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防止血管硬、保护心脏、促进生长发育等功效;可与白萝卜、猪肝、带鱼 搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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