| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 健康午餐—糯米肉末扣碗热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡,相当于骑摩托车484分钟消耗的热量150 | |||||
1、糯米用冷水浸泡2个小时以上，至用手一捻即碎的程度即可
2、肉末中放入葱姜蒜末，调入适量盐，生抽，老抽拌匀，然后放入沥干水分的糯米，一起拌匀，放入小碗中压实，上锅蒸20分钟即可
3、蒸好后将小碗倒扣在盘子中取出糯米肉末饭即可。可以搭配自己喜欢的菜菜食用，也可以单独食用
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、补血、止虚汗等功效；可与赤小豆、乌鸡、百合搭配；与莲子、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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