| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 咖喱粉丝海蟹煲热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡,相当于触身式橄榄球105分钟消耗的热量480 | |||||
1、梭子蟹用刷子洗净扮开,去胃去鳃,切开.洋葱洗净切粗丝,粉丝温水浸泡.
2、梭子蟹用淀粉拍上.
3、油热，放姜,蒜爆香,放下梭子蟹煸炒至转色,盛出.
4、洋葱放些油炒一下盛出.
5、砂锅放2碗清水,放下粉丝.
6、放下洋葱.
7、放盐,糖,美极鲜酱油,辣椒,胡椒粉,咖喱粉,大火煮开.
8、放下梭子蟹,料酒.
9、大火煮开,中火8分钟
10、放些鸡精,青蒜即可
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、充胃液、滋补解毒等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与紫苏叶、葡萄、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、杀菌、降血压等功效；可与猪骨、火腿、猪肝搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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