茄子包的热量和减肥功效

1、熟紫薯过筛。

2、紫薯泥，可可粉和成两种面团，开始发酵。

3、发酵至两倍大。

4、锅中放油，放入葱姜和肉馅翻炒。

5、加入生抽和老抽。

6、放入梅干菜和热水。

7、煮至汤汁变少的时候加入水淀粉。

8、翻炒均匀，放凉备用。

9、发酵好的面团搓成长条。

10、切成小剂子。

11、擀成圆形，炒好的馅放入圆皮中的一边。

12、从一边捏好。

13、捏成带个小尾巴装的小茄子。

14、可可面团搓成长条。

15、切成小剂子。

16、取一小剂子搓长。

17、搓长后在中间切开，用刀背压扁，做成茄子蒂。

18、给茄子粘上蒂，即做好的茄子。

19、放入蒸笼中蒸15分钟。

20、稍稍放凉即可食用。