山药炒木耳的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、白带多、清热等功效；可与芥蓝、乌鸡、甘蔗搭配；与藻类、鱼肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、解热、健胃等功效；可与猪肝、紫甘蓝、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与大米、西兰花、绿豆芽搭配；与醋、山楂、柚子相克，同食可能会引起不适；