| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鲫鱼炖蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于读书76分钟消耗的热量78 | |||||
1、一斤左右河鲫鱼一条洗净（鱼子不要），用油煎至两面金黄
2、三个鸡蛋打匀，放入生姜水，盐，味精，料酒，葱段，蒸鱼豆豉油
3、倒入煸好的鱼中隔水蒸15分钟即可！呵呵！又鲜又嫩的鲫鱼炖蛋，即营养又好吃！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、预防癌症等功效；可与小米、韭菜、北极虾搭配；与茶叶、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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