| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 宫保玉米肉热量/卡路里423千卡 | |||
1、将黄瓜及鸡胸肉切丁备用
2、锅内放入适量食用油,油七成热时,放入大蒜片和葱丝炒香
3、放入鸡胸肉丁,翻炒变色
4、放入黄瓜丁及玉米粒,进行翻炒
5、一分钟后,放入适量生抽、盐、鸡精,继续翻炒
6、中火翻炒至菜料全熟后盛出即可
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、减肥强体等功效;可与豆腐、醋、鱿鱼搭配;与番茄、菠菜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗衰老、软化血管、治疗高血压等功效;可与豌豆、烤肉、豇豆搭配;与田螺、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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