| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 澳门美食-自制香煎豆沙饼热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡,相当于安装风雪护窗242分钟消耗的热量300 | |||||
1、将红薯锅中蒸熟后去皮用保鲜膜包好压碎，加入糯米粉.面粉（红薯1：1糯米粉.面粉）和匀即可。
2、面团在面板上柔匀分成剂子，包入豆沙馅收口压扁，上面抹上蛋液撒上芝麻粒。
3.锅中倒入食用油，油温热后放入中小火炸至成熟即可。
成品：软糯适口 老少皆宜
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、通乳、预防结石等功效；可与黑米、薏米、兔肉搭配；与羊肚、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、抗癌、增强免疫力等功效；可与排骨、米面、猪排搭配；与鸡肉、蛋黄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、止汗、止虚汗等功效；可与香瓜、鸭肉、桂花搭配；与仔鸡、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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