| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 澳门美食—花生猪脚汤热量/卡路里1828千卡 | |||
1、锅内放水,烧开,然后下葱,姜,料酒,把猪脚放在沸水中略微烫一下,冲洗清理浮末,一定要撇净血水,否则汤汁不白,然后捞起来备用。
2、高压锅内放水,把猪脚,花生,姜,葱,红枣,当归等放下去,大火煮,锅上气后,再用中火煮约40分钟.待猪脚熟烂,汤汁也变得粘稠即可。
3、等锅凉一会,打开盖子,加入盐,胡椒粉,捞取出姜和葱,就可以吃了哦.
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、健腰膝、抗衰老等功效;
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