蘑菇素杂炒的热量和减肥功效

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、促进排毒、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利便、解毒消肿、养血补虚等功效；可与番茄、海虾、菜花搭配；与兔肉、河蟹、南瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、消食等功效；可与大米、圆白菜、香菜搭配；与猕猴桃、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；