| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 1012克 | 蛤蜊冬瓜海带解暑汤热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡,相当于安装风雪护窗60分钟消耗的热量300 | |||||
1、把冬瓜洗干净切成片；海带泡开、洗净、切成短条状；蛤蜊泡在水里，尽量出沙；葱洗净，切成葱花。注意：蛤蜊要清洗干净
2、在锅里加入食用油，加热，放入海带、冬瓜翻炒4-5分钟
3、加入凉水，放入蛤蜊，烧开，滚到熟10分钟左右，加盐、胡椒粉、葱花调味，关火
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、消渴、消肿利湿等功效；可与豇豆、椰子、仔鸡搭配；与鲫鱼、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治富贵病、减少放射性疾病、增强免疫力等功效；可与菠菜、排骨、黑芝麻搭配；与柿子、葡萄、薏米相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、滋阴生津、软坚散结等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与橙、田螺、扁豆相克，同食可能会引起不适；
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