| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 辣白菜韭菜泡菜热量/卡路里60千卡 | |||
1、)将整颗大白菜对切剖开,撒入粗盐使其自然软化,不要压,盐须均匀撒於大白菜每个角落,约2天后即会出水,期间必须翻动多次,取出将盐水过滤后备用。
2、将材料及调味料加入搅拌均匀,?泡入味放入冷藏1?后,取出切片即可食用,约可保存2?。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、解毒、温中行气等功效;可与海虾、北极虾、黄豆芽搭配;与牛里脊、牛排、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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