| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 酱猪排热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡,相当于长笛396分钟消耗的热量120 | |||||
1、把猪排隔两根切开，然后再把它切成8厘米长的段。
2、在猪排里放入葱、蒜、辣椒酱、白糖、胡椒面、生姜、烧酒、精盐，腌30分钟左右。
3、将猪排放到蒸锅里蒸3个小时。把蒸出来的猪排放到盘子里，再浇上剩下的汁，最后用鸡蛋丝浇头。
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾润燥、补钙等功效；可与紫甘薯、红薯、甘薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有降低胆固醇、增强食欲、抗癌等功效；
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