| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 鳕鱼饺子热量/卡路里388千卡 | |||

1、面粉和成团,醒20分钟。

2、韭菜切末。

3、鳕鱼去骨,切成小丁,放热油里滑一下。

4、和韭菜搅拌在一起,加入盐.味精.油搅拌均匀。

5、打入一个鸡蛋,饺子馅就拌好了

6、面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。

7、包入调好的馅。

8、饺子就包好了。

9、包了好多。

10、锅里放水,水开后下入包好的水饺,开锅后,洒点凉水开3次就熟了。

11、饺子出锅了,尝一下。

12、吃吧,鲜美的鳕鱼饺子。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、补肾温阳、温中行气等功效;可与鸡蛋、猪血、鲫鱼搭配;与蒜薹、虾皮、白酒相克,同食可能会引起不适;
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、止血、预防高血压等功效;可与咖喱、香菇、西兰花搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与百合、桂圆、青椒搭配;与鹅肉、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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