| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 108千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 啤酒虾热量/卡路里427千卡 | |||
1、将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;
2、炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、抗早衰、增强免疫力等功效;可与鸡蛋、豆腐、丝瓜搭配;与柿子、黄豆、猪肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与黑木耳、绿豆芽、墨鱼搭配;与芦柑、泥鳅、菠菜相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效;与贻贝、扇贝、蛏子相克,同食可能会引起不适;
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