| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 3045千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 清煎羊排热量/卡路里3045千卡 | |||
 热量3045千卡,相当于柔软体操652分钟消耗的热量280 | |||||
1、将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
2、撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
3、控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有强筋、抗衰老、帮助消化等功效；可与胡椒面、洋葱、枸杞搭配；与豆瓣酱、竹笋、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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