| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 番茄牛肉块热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于上下蹲5分钟消耗的热量240 | |||||
1、将牛肉切成长5厘米、宽3厘米的长方形；
2、西红柿洗净，切小块；
3、勺内打底油，炸大料至枣红色；
4、放葱姜炝锅，加高汤、盐，再放牛肉上火焖5分钟；
5、把葱姜、大料捞出，再放番茄、白糖焖一会；
6、用芡粉挂点芡，翻个出勺即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、清热解毒、祛雀斑等功效；可与山楂、黄鱼、西葫芦搭配；与猪肝、石榴、土豆相克，同食可能会引起不适；
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