茄汁丁丁面的热量和减肥功效

1、面粉加入少许盐、冷水拌匀。

2、揉匀，成光滑面团；松弛10分钟。

3、面团擀成1CM后的面片；先切成条状，再切成小丁。

4、锅中水开，下入丁丁面，煮至八分熟，盛起过冷河备用。。

5、西红柿洗净、切桔瓣。

6、锅中油热，下西红柿。

7、反复按压，炒出汁。

8、倒入丁丁面，炒匀。

9、加入生抽、少许盐炒匀。

10、加入黑胡椒粉，炒匀；调好味盛入碗中。