| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 857克 | 白菜与鸡腿的邂逅热量/卡路里1085千卡 | |||

1、将鸡腿洗净,控水。

2、葱鸡骨上剔下肉,并将剔下得肉切成小块。

3、将葱切段,姜切片,辣椒撕成两段。

4、油热后将切好的鸡肉下锅翻炒。

5、之后加入葱、姜、辣椒、盐、十三香、酱油、料酒,继续翻炒。

6、肉基本入味之后,加入超过鸡肉的水。

7、将去皮的土豆切成小块,洗净的白菜切成小段。

8、大火烧开之后,加入土豆块转小火慢炖15分钟。

9、等汤汁收成这样,就可以准备加入白菜了。

10、将洗好的白菜加入,同时上下搅拌一下。

11、白菜入锅大概五分钟之后就可以关火,在加入味精即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益气、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、镇咳、清肺等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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