| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣味烤鱼热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡,相当于高台跳水188分钟消耗的热量180 | |||||
1、将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐，拌匀腌2小时，入烤箱烤熟，取出装盘；
2、葱头去皮洗净，香菜择洗干净均切成末，撒在鱼肉上；
3、炒锅注油烧热，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁，浇在鱼肉上即可。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、平降肝阳、益肠明目等功效；可与冬瓜、木耳、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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