| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 西芹咸鱼饭热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于垒球145分钟消耗的热量240 | |||||
1、调味料A：盐1小匙香油2小匙胡椒粉1小匙
调味料B：红酒醋大匙糖2大匙
2、将米洗净沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟备用。其它材料分别准备好。
3、将咸鱼丁与调味料A加入米中，稍微拌匀，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖15分钟左右。
4、将盖子打开，放入西芹丁，用饭匙稍微拌一下，再盖上盖子，焖约3～5分钟后，再将调味料B均匀洒入，用饭匙拌匀后即可盛起食用
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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