全麦汤包的热量和减肥功效

1、猪肉一块洗净剁成肉糜；

2、肉片加料酒、生姜、葱煨烂，剁碎，放入冰箱一个晚上冻成肉皮冻；

3、胡萝卜一根，切成小粒；

4、全麦面粉600克；

5、面粉用稀释了的温酵母水，加入少许白糖，和成面团，放在温暖处发酵；

6、发酵40分钟，揉透；

7、肉糜、肉皮冻碎、胡萝卜碎三种料放一只大盒子里，加盐、糖、生抽、老抽、葱末、姜末、胡椒粉和匀待用；

8、发好的面团揉透，分成等份的小剂子，擀成中间略厚，周边薄的面皮；

9、包成包子，醒发20分钟；

10、热水上锅；

11、上蒸锅蒸20分钟，停5分钟再揭开锅盖，鲜美的汤包出锅了。