| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 金钩豇豆热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡,相当于深蹲7分钟消耗的热量240 | |||||
1、仁用温水浸泡，去尾、壳，入沸水汆3分钟，捞出，切细丁；豇豆摘为寸半节，入沸水汆10分钟，捞出晾干水分，码盐；将虾仁丁、味精、小磨香油拌入豇豆中，菜成。
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、促进消化、提高性欲等功效；可与豆腐、大葱、豆苗搭配；与南瓜、黄豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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