| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆苗 | 克 | 39千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 197克 | 软炸豌豆苗热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于冰上钓鱼20分钟消耗的热量120 | |||||
1、豌豆苗洗净控干水分。
2、面糊加调料搅拌均匀。
3、将豌豆苗挂面糊入油锅炸至金黄出锅装盘即可。
4、厨师提示：油温不宜过高。
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肝明目、帮助消化、止痛等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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