熘土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、补充营养、美容护肤等功效；可与肥牛、黄瓜、豆角搭配；与石榴、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、帮助消化、防感冒等功效；可与海虾、花菜、明虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；