| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草菇 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 草菇莴笋汤热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于高抬腿6分钟消耗的热量600 | |||||
1、草菇去尽根蒂、泥沙，洗净后撕成块；
2、莴笋去老叶、根皮，切成长7厘米的条儿，洗净待用；
3、坐锅点火放油，待油烧热后，放莴笋条、草菇块同炒，加入姜、盐、泡椒，再加入清汤；
4、煮至莴笋断生，捞去姜及泡椒不用，倒入汤碗即可。
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有清暑热、消暑、抗癌等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、消积下气、清热利尿等功效；可与海蜇、猪瘦肉、香菇搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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