| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 包瓜肉糜嵌鲫鱼热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡,相当于焊接207分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备；鲫鱼去鳞去鳃去肚，洗净，猪肉洗净剁碎，包瓜去籽，洗净剁碎。
2、把肉糜，包瓜，用盐，料酒，鸡精，姜末，葱花，淀粉搅拌均匀。
3、塞进鲫鱼肚里。
4、鲫鱼两面拍上淀粉，放入锅里煎成金黄。
5、放料酒去腥，加适量清水，加糖，姜，蒜，辣椒。
6、加老抽，醋，大火煮开，中火煮12分钟.
7、加盐，中火煮2分钟。
8、加鸡精，胡椒粉，葱段。
9、包瓜肉馅嵌鲫鱼好了。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、美容抗皱、增强体抗力等功效；可与西红柿、韭菜、蘑菇搭配；与芥菜、猪小排、茶叶相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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