| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 5克 | 土豆烧牛腩热量/卡路里1千卡 | |||
 热量1千卡,相当于冰上钓鱼0分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛腩洗净切小块，放入沸水中汆一下；
2、土豆洗净去皮切块；
3、姜洗净去皮拍散；
4、起油锅，烧热后放入土豆块炸几分钟，盛出；
5、再起油锅，放入姜爆锅，放入牛腩，烹点白酒，翻炒至肉变色；
6、放入香料，炒出香味，然后加水，大火烧开；
7、放入调料，转小火焖30分钟；
8、放入土豆，大火烧5分钟收汁，出锅装盘，撒上香菜即可。
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、缓解胃痛、消食下气等功效；可与黄豆、羊排、羊骨搭配；与猪肉、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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